サバ味噌煮 簡単

サバの切り身は熱湯をかける。

お湯360cc

味噌大2

砂糖大2

みりん大2

醤油大1.

煮立たせたらサバを皮を上にして入れる。

煮立ったら酒を入れて中火で15分。

冷まして取り出して皿によそう。

残った汁にキャベツとかタマネギ入れて煮詰めて付け合わせにして完成。