2018年12月24日、月曜日。
今日はクリスマスイブ。
カッパ寿司で、かっぱの人気盛り（4人前） 2462円を予約注文しました。
ケーキは、ホットケーキミックスが余ってたので、これを使ってケーキを娘と一緒につくりました。
ホットケーキミックスに分量の牛乳と卵を入れて混ぜます。これは娘が作業しました。
これをテフロンのフライパンで焼いていきます。5枚か6枚は焼いたでしょうか！
これを適当な大きさのボールをひっくり返して、丸く型抜きしました。
きれっぱしはつまみ食い。
この上に、業務スーパーで購入した生クリームをニョロニョロと塗って、薄く平らにならしたら、缶詰の果物を並べていきます。
これを４段くらい続けて、最後にイチゴ、残った果物をトッピングして作業は終了です。
トッピングは娘の作業です。
見た目は普通のケーキっぽいですが、
うまく切れずに結局、崩れてしまいましたが、生クリーム、果物のトッピング作業で満足した様子。
よく考えたら、柔らかなものを切断する、カッターを昔購入していたので
それを使えばよかったです。
やわらかい食材もつぶさずにキレイに切れる 調理用電動ナイフ。
ブラックアンドデッカー 電動ブレッド&マルチナイフ パンきり包丁 EK700
焼きたてパンは、これで切るとかなり薄く切れるので重宝しています。
ただし、音が超うるさいですが。
これを使用していたら綺麗に切れたに違いありません。
ただし、基本ホットケーキなのでスポンジ生地と比べるとやっぱ固いです。
見た目ケーキですが、食べるとやっぱりホットケーキ‼️
スポンジ生地簡単に出来たらなあ？
かっぱの人気盛り（4人前） 2462円
安い。
子供にとったらこれで充分満足でした！
なぜかガリが大量に入っていました‼️
あと、唐揚げ、ポテト、他に適当に頼んだ寿司にて乾杯しました‼️
大人は、ワイン。
子供はシャンメリー！
シャンメリーには、娘が、グラスに余った果物を入れてます。
見た目は綺麗な感じ。よく考えますね〜
酔っ払って９時には就寝しました。
