今日の夜は余ったミートソースを使って
ミラノ風ドリア
まずはホワイトソースを作る。
牛乳250coと小麦粉大さじ二杯、バター大1.
コンソメ元少々、
を小さい鍋に入れて、弱めの中火くらいで、
ずっと泡立て器でかき混ぜると、
トロトロになってくるので、
塩、コショウしてホワイトソース完成。4人分くらい。
耐熱容器にご飯を入れて、ホワイトソースを、周りにかけて、
真ん中にミートソースをかけて、
とろけるチーズをたっぷりかけて、
オーブン230度で14分で完成！
ご飯を、黄色くしたらまさにサイゼのミラノ風ドリア。
