タピオカが流行っているみたいで、
メルカリで乾燥タピオカ購入。
小さい丸いツブツブ。
調べたら、タピオカはキャッサバとかいうイモの仲間の根っこから作るみたい。
説明書きによると
熱湯から茹でて10分から15分。
小さいから短時間で茹で上がる。
デカイツブのは2時間だとか？
茹でたら、水にさらしてせるから、ジュースに入れて飲めばよかったのに、
冷蔵庫に入れて保管したら、
翌日には全部くっついてしまった。
コーヒー牛乳に入れて、泡立て器で2.3分混ぜたらやっと分離。
完成品がこちら
なんとも微妙な感じ。
5歳の娘がは初タピオカ！
ひとこと、マズイだと！
